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RUBI ALE
RUBI ALE

 

Das Fruchtige .....

 

dieses rheinhessische ALE besticht durch seine ausgeprägten Fruchtaromen und leichte Restsüße.

Die rubinrote Farbe sowie den ausgeprägten Körper erhält das Bier durch die Verwendung vier verschiedener Malzsorten.

 

Die spezielle Gärführung der obergärigen Bierhefe sowie Menge und Zeitpunkt der Aromahopfengabe zaubern Fruchtaromen von roten Beeren und Trauben ins Glas.

 

Nach einer Lagerzeit von 4-6 Wochen wird das Bier filtriert und abgefüllt.

 

Anwenderhinweis:

Bei einer Trinktemperatur von 8-12 °C aus einem schönen Degustierkelch, Rotweinglas oder Cognacschwenker genossen, springt das Aroma am besten in die Nase.

 

Stammwürze 13 °P
Alkohol 5,9 vol. %
Bittere ca. 25 EBC
Farbe

ca. 16

glanzfein filtriert

EBC
Hefe obergärig / W306