Aktuelles

JETZT NEU:

Den Himbierbock brauen wir immer zu dieser Jahreszeit als saisonales Bockbier für den Herbst.

 

Durch die Kalthopfung mit dem Bio-Aromahopfen Hallertauer Blanc und ein besonderes Brauverfahren, bekommt dieser kräftige Bock mit 7,1 vol% Alkohol feine Aromen von roten Beeren verliehen.


Das Highlight aus dem Rum-Fass:



Aktuelles Seasonal: AZACCA DRY IPA

 

Obergäriges, bernsteinfarbenes Vollbier mit 7,4 vol.%, Bittere 60 IBU´s bei einer Stammwürze von 14 °P.

 

Gärstarke Hefen haben die ursprünglichen 14 % Stammwürze zu einem außergewöhnlich hohen Teil zu Alkohol vergoren, dadurch wirkt das Bier sehr trocken und nur wenig restsüß. Der sehr intensive Flavourhopfen Azacca hinterläßt kräftige Fruchtnoten nach Zitrus und Mango in Geruch und Geschmack.

Übrigens: Der Hopfen Azacca ist benannt nach dem haitianischen Geistwesen der Landwirtschaft.

 

Bittere : 60 IBU

Alkohol: 7,4 vol%

Stammwürze: 14 %

 


Sommerzeit ist Weizenbierzeit!

 

Mit unserem Weizen-Triple gleich dreifach:

 

Der perfekte Durstlöscher an heißen Tagen: Unser "Leichtgewicht", ein kaltgehopftes, leichtes Weizen mit nur 3,9 %vol.

 

Etwas voluminöser ist zweifelsfrei unser aktueller Weizenbock: 6,7 % vol., kaltgehopft mit Jaryllo Aromahopfen.

Und natürlich nicht zu vergessen, unser ganzjährig verfügbares Gwen - Weizenbier.

 

Am besten frisch gezapft in unserem schönen Biergarten geniessen!