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Bier des Monats
Sander Seasonal ALE CAPONE
Cream Ale
Der amerikanische Bierstil "Cream Ale" hat seinen Ursprung gegen Ende des 19. Jahrhunderts. Amerikanische Brauer entwickelten diesen Stil um mit den modernen Lagerbieren der meist deutschen europäischen Einwandererbrauer zu konkurrieren. Dafür setze man neben der klassischen obergärigen Hefe auch untergärige ein. In diese Zeit fallen auch die Anfänge der Prohibition in den 1920ern in den Vereinigten Staaten. Durch die Verwendung von Hafer- und Dinkelmalzen bekommt unser ALE-LAGER Hybrid ein cremiges Mundgefühl. Den letzten Schliff haben wir diesem Bier mit einer kräftigen Kalthopfung mit drei intensiven Aromahopfensorten verpasst!
Alkohol: 5,6vol%
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hafermalz*, Dinkelmalz*, Aromahopfen*, Hefe
*=aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € Mehrweg-Pfand pro Flasche
31,99 €
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Rumfass/Whiskyfass gebraucht 190l
Als Dekofass !
Teilweise mit Branding "Jack Daniels Tenessee".
Nach der Erstbelegung mit Jack Daniels reisten die Fässer nach Jamaika zur 8-10 jährigen Belegung mit Rum und im Anschluss für jeweils 6-9 Monate mit unserem Doppelbock Caribbean Pearl. Die Fässer sind von innen gründlich gereinigt und konserviert.
Maße ca.:
Höhe: 89 cm
Ø Bauch: 65 cm
Ø Kopf: 54 cm
Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter
Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch
die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die
Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt.
Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.
Die Variante "Selbstabholer" ist natürlich OHNE Versandkosten!
119,00 €
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Nur bei uns in der Brauerei erhältlich:
Bockbieressig:
Wir haben aus einem Bockbier, mit 24monatiger Barriquefassreifung in einer Wormser Essigmanufaktur unseren BIO-Bockbieressig herstellen lassen.
Mit 5% Säure und feinen Malzaromen eignet er sich hervorragend für die Zubereitung von Blattsalaten, Wurstsalat und Sauerbraten oder zur Verfeinerung von Saucen und kräftigen Schmorgerichten.
Biernudeln mit Rauchmalz verfeinert:
Unsere Freunde von der Nudelmanufaktur Börchingers Nudeln im Nachbarstadtteil Worms-Horchheim produzieren aus unserem Hellen und einer guten Portion Rauchmalz unsere deftigen Biernudeln in Bio-Qualität.
