Cream Ale
Der amerikanische Bierstil "Cream Ale" hat seinen Ursprung gegen Ende des 19. Jahrhunderts. Amerikanische Brauer entwickelten diesen Stil um mit den modernen Lagerbieren der meist deutschen europäischen Einwandererbrauer zu konkurrieren. Dafür setze man neben der klassischen obergärigen Hefe auch untergärige ein. In diese Zeit fallen auch die Anfänge der Prohibition in den 1920ern in den Vereinigten Staaten. Durch die Verwendung von Hafer- und Dinkelmalzen bekommt unser ALE-LAGER Hybrid ein cremiges Mundgefühl. Den letzten Schliff haben wir diesem Bier mit einer kräftigen Kalthopfung mit drei intensiven Aromahopfensorten verpasst!
Alkohol: 5,6vol%
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hafermalz*, Dinkelmalz*, Aromahopfen*, Hefe
*=aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € Mehrweg-Pfand pro Flasche
31,99 €
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Dieses Scotch Ale erinnert an Highland-Whiskys, die aus getorftem Malz hergestellt werden.
Die Verwendung von über Torf geräuchertem Malz gibt dem Bier intensiv-rauchige Noten nach Tabak.
Der Körper ist geprägt von einer röstigen Bittere und einer feinen Kohlensäure.
Der Schaum ist cremefarben, samtig und mega feinporig.
Ein Riesen-Spaß für Freunde dunkler, charakterstarker Biere mit einem Super Trinkfluß bei nur 4,8 vol%
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € 0,33l Mehrweg-Pfand pro Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
31,99 €
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Für den kommenden Sommer haben wir ein kaltgehopftes Pale Ale auf unsere 500ml Flaschen abgefüllt!
Dieses erfrischende, unfiltrierte Pale Ale ist kaltgehopft mit dem US Aromahopfen Mosaik.
Dieser verleiht dem Bier frisch-fruchtige Hopfenaromen und eine super Trinkfreude!
Stammwürze 11 %
Alkohol 5,0 vol%
Bittere 30 IBU´s
SMASH = single malt and single hop
Malz: Pilsner Malz (Deutschland)
Hopfen: Mosaic (US&A)
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € 0,50l Mehrweg-Pfand pro Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
31,99 €
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Feine Hopfenaromen durch eine späte Hopfengabe mit Chinook Aromahopfen.
Cremig, malzig, unheimlicher Trinkfluß!
Alkohol: 6,8 vol%
Stammwürze: 16 %
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € Mehrweg-Pfand pro Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
25,99 €
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Bernsteinfarbener Weizenbock.
Feine Malztöne, eine spritzige Kohlensäure und
leichte Bananenaromen verleihen diesem Bockbier seine Frische!
Alkohol: 6,8 vol%
Stammwürze: 16 %
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € Mehrweg-Pfand pro Flasche
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
27,99 €
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Cremig, malzige Noten, gepaart mit feinen Röst-, und Raucharomen, bei verhaltener Hopfenbittere und wärmenden 8,2 vol%.
Der Bock für die kalte Jahreszeit.
Alkohol: 8,2 vol%
Stammwürze: 18 %
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € Mehrweg-Pfand pro Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
27,99 €
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Gebraut mit Gersten- und Weizenmalz.
Unser Jubiläumsbier:
Ausgezeichnet mit der Silbermedallie beim Meininger´s Craft Beer Award 2018
Tiefschwarz, kräftige Röstmalzbittere, dezentes Raucharoma, 8,0 vol%, Starkbier/Bockbier
Preis inkl. Versandkosten, 16 % Mehrwertsteuer und 0,08 € Mehrweg-Pfand pro Flasche
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Aromahopfen
31,99 €
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Mit Hilfe von etwas Bio-Zucker und einer belgischen Ale-Hefe haben wir diesem voluminösen Triple-Stout eine zweite Gärung angedeihen lassen.
Fruchtig-estrige Aromen ergeben mit süßlichen Malzaromen ein komplexes, die Zunge umschmeichelndes Geschmacksbild.
Leicht rauchige Röstaromen verleihen dem Stout einen kräftigen Tannin-Charakter.
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € Mehrweg-Pfand pro Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
30,99 €
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Sour India Pale Ale
In Verbindung mit einer fein eingebundenen Säure verleihen die Aromahopfensorten Mosaik, Magnat und Mandarina Bavaria diesem IPA Noten von Ananas und Grapefruit.
Kaltgehopftes Sauerbier, obergäriges Vollbier
Alkohol: 7,0vol%
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € Mehrweg-Pfand pro Flasche
31,99 €
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Mehrere Monate lag dieses kräftige Stout zur Reifung in 40 Jahre alten Whisky-Eichenholzfässern aus den USA und hat dadurch seinen tanninreichen Körper ausgebaut und abgerundet. Eine leichte Säure sorgt für einen leichten Trinkfluß trotz prägnanter Röstaromen und satten 9,2 vol% Alk.
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € Mehrweg-Pfand pro Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe
30,99 €
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Cremig, malzig-süße Noten, gepaart mit feinen Aromen von Haselnuss und Banane.
Der obergärige Bock für die kalte Jahreszeit.
Alkohol: 8,2 vol%
Stammwürze: 18 %
Preis inkl. Versandkosten, 19 % Mehrwertsteuer und 0,08 € Mehrweg-Pfand pro Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
27,99 €
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